Nyt luksusfølelsen av å spise nystekte pannekaker til frokost, lunsj, eller som kaffekos. Med denne miksen får du både deilige pannekaker, og et proteinrikt og sunt måltid uten sukker.
Sukrin Pancake mix er:
- Proteinrik
- Sukkerfri
- Melkefri
- Glutenfri
- Lavkarbo
Næringsinnhold sammenlignet med ordinære panncakes/lapper
Per 100 g ferdig pancake | Sukrin Pancake mix | Toro lapper |
Energi (kcal) |
167 |
188 |
Fett |
10 |
2,4 |
Netto karbohydrater |
5.6 |
33 |
Kostfiber |
4.2 |
2 |
Protein |
11 |
7.6 |
Tilpass etter eget ønske
Du kan bruke mange typer væske i denne miksen, for eksempel vann, plantemelk, fløte eller rømme blandet med vann, og gjerne rester du har stående. Mange liker godt å bruke kulturmelk. Kulturmelk gjør lappene tykkere, mer saftige og luftige, og den tilfører en ekstra dybde og svak syrlighet. Konsistensen på røren skal være tykk, men rennende.
Bland en pakke Pancake mix med
- 2 egg
- 20 g olje (eller smør)
- 1,5 dl vann eller valgfri melk
La røra svelle i 5 minutter, og stek pannekakene ved middels varme i 2-3 minutter på hver side. En pakke gir ca. 8-10 små pannekaker, avhengig av størrelsen.
Ingredienser
Glutenfritt havremel, søtstoff (erytritol), erteprotein, glutenfritt havrefiber, fettredusert linfrømel, hevemiddel (difosfat, natriumbikarbonat), vaniljearoma, salt, søtstoff (steviolglykosider fra stevia).